Быстро и простоЗакуски и Перекусы

Тарталетки с говядиной и морковью по-корейски

Name: Тарталетки с говядиной и морковью по-корейски
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Говядина (мякоть) — 300 г; Морковь — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Растительное масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Лаваш тонкий — 4 шт.

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1885 ккал

1885ккал

97белки, г

72жиры, г

236углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говядина (мякоть)300 г
Морковь200 г
Лук репчатый100 г
Растительное масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Лаваш тонкий4 шт.

Пошаговый рецепт

Корейская морковь

Шаг 1
Нарежьте 200 г моркови тонкими длинными полосками.
Шаг 2
Добавьте 1 зубчик чеснока, пропущенный через пресс, и 15 мл растительного масла, тщательно перемешайте.

Говяжий фарш

Шаг 1
Нарежьте 300 г говядины мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте говядину на 15 мл растительного масла до золотистой корочки, добавьте 100 г мелко нарезанного лука, соль и черный перец по вкусу, готовьте до мягкости лука.

Тарталетки с говядиной и морковью по-корейски

Шаг 1
Приготовьте Корейская морковь и Говяжий фарш.
Шаг 2
На каждую из 4-х тонких лепешек лаваша выложите слой Говяжий фарш, затем добавьте Корейская морковь сверху.
Шаг 3
Скрутите лаваш в рулет и нарежьте на порционные кусочки.