Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Тарталетки с горошком и куриной печенью

Name: Тарталетки с горошком и куриной печенью
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриная печень — 300 г; Горошек консерв. — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Слоеное тесто — 250 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1810 ккал

1810ккал

79белки, г

116жиры, г

118углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриная печень300 г
Горошек консерв.200 г
Лук репчатый100 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Слоеное тесто250 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Раскатайте 250 г Слоеное тесто и вырежьте кружки для тарталеток.
Шаг 3
Выложите кружки теста в формочки для тарталеток и выпекайте 15 минут до золотистой корочки.
Шаг 4
На сковороде растопите 50 г Сливочное масло и обжарьте 100 г Лук репчатый, нарезанный мелко, до прозрачности.
Шаг 5
Добавьте 300 г Куриная печень и жарьте до готовности, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 6
Добавьте 200 г Горошек консерв. к печени и перемешайте, прогрейте еще 2 минуты.
Шаг 7
Наполните тарталетки смесью печени и горошка, подавайте горячими.