Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Тарталетки с фаршем кролика и запеченной морковью

Name: Тарталетки с фаршем кролика и запеченной морковью
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Слоеное тесто — 300 г; Кролик — 250 г; Морковь — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Петрушка — 20 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1863 ккал

1863ккал

74белки, г

116жиры, г

137углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто300 г
Кролик250 г
Морковь200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Петрушка20 г

Пошаговый рецепт

Запеченная морковь

Шаг 1
Нарежьте 200 г моркови на тонкие бруски.
Шаг 2
Смешайте морковь с 15 мл оливкового масла, добавьте соль и черный перец, перемешайте.
Шаг 3
Выложите морковь на противень и запекайте в духовке при 200°C в течение 25 минут.

Тарталетки с фаршем кролика и запеченной морковью

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока, обжарьте на сковороде с 15 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 250 г фарша кролика к луку и чесноку, обжаривайте до готовности, приправьте солью и черным перцем.
Шаг 4
Раскатайте 300 г слоеного теста и вырежьте круги для тарталеток, выложите их в формочки.
Шаг 5
Заполните тарталетки фаршем кролика и добавьте сверху Запеченная морковь.
Шаг 6
Выпекайте тарталетки в духовке при 200°C в течение 15-20 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Подавайте тарталетки горячими, посыпанными свежей нарезанной петрушкой.