Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Тарталетки с цветной капустой и яблоками

Name: Тарталетки с цветной капустой и яблоками
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Цветная капуста — 300 г; Яблоко — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Сыр твердый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Слоеное тесто — 250 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1820 ккал

1820ккал

49белки, г

126жиры, г

131углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Цветная капуста300 г
Яблоко150 г
Лук репчатый100 г
Сыр твердый100 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Слоеное тесто250 г

Пошаговый рецепт

Начинка из цветной капусты и яблок

Шаг 1
Отварите 300 г цветной капусты до мягкости, затем остудите и измельчите.
Шаг 2
Нарежьте 150 г яблока и 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 3
На сковороде растопите 50 г сливочного масла, добавьте лук и яблоки, обжаривайте до мягкости.
Шаг 4
Смешайте цветную капусту с обжаренными луком и яблоками, добавьте соль и черный перец по вкусу.

Тарталетки с цветной капустой и яблоками

Шаг 1
Раскатайте 250 г слоеного теста и вырежьте круги для тарталеток.
Шаг 2
Выложите тесто в формы для тарталеток и запеките в духовке при 180°C до золотистого цвета.
Шаг 3
Заполните тарталетки начинкой из Начинка из цветной капусты и яблок и посыпьте 100 г тертого сыра.
Шаг 4
Верните тарталетки в духовку и запекайте еще 10 минут до расплавления сыра.