Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Тарталетки с цветной капустой и прованскими травами

Name: Тарталетки с цветной капустой и прованскими травами
Total time: 45 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Цветная капуста — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Яйца куриные — 2 шт.; Сыр твердый — 100 г; Прованские травы — 5 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

45 мин
1 порция
1070 ккал

1070ккал

60белки, г

82жиры, г

24углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Цветная капуста300 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Яйца куриные2 шт.
Сыр твердый100 г
Прованские травы5 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 300 г цветной капусты до мягкости, затем охладите и измельчите в блендере до состояния пюре.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 2 зубчика чеснока, измельченных, и обжаривайте еще 1 минуту.
Шаг 4
Смешайте цветную капусту, обжаренный лук с чесноком, 2 яйца, 100 г натертого твердого сыра, 5 г прованских трав, соль и черный перец.
Шаг 5
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 6
Выложите начинку в формочки для тарталеток и выпекайте в духовке 20 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Подавайте горячими, украсив свежими травами по желанию.