Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Тарталетки с цветной капустой и красным луком

Name: Тарталетки с цветной капустой и красным луком
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Цветная капуста — 300 г; Красный лук — 100 г; Сыр Фета — 50 г; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Слоеное тесто — 250 г

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
1376 ккал

1376ккал

30белки, г

91жиры, г

118углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Цветная капуста300 г
Красный лук100 г
Сыр Фета50 г
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Слоеное тесто250 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 300 г цветной капусты до мягкости, затем остудите и измельчите.
Шаг 2
Нарежьте 100 г красного лука тонкими полукольцами и обжарьте на 30 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Смешайте измельченную цветную капусту с обжаренным луком, добавьте 50 г крошеного сыра Фета, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 4
Раскатайте 250 г слоеного теста и вырежьте круги для тарталеток, выложите их в формочки.
Шаг 5
Заполните тарталетки начинкой из цветной капусты и лука, выпекайте в духовке при 180°C в течение 20 минут.
Шаг 6
Подавайте тарталетки горячими, наслаждаясь их ароматом и текстурой.