Уютный вечерЗакуски и Перекусы
Тарталетки с булгуром, запеченной морковью и сметаной
- 60 мин
- 1 порция
- 941 ккал
941ккал
24белки, г
37жиры, г
135углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Булгур150 г
- Морковь200 г
- Сметана100 г
- Лук репчатый50 г
- Оливковое масло20 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
Отварите 150 г булгура в 300 мл воды до мягкости, затем откиньте на дуршлаг.
-
Шаг 2
Нарежьте 200 г моркови тонкими полосками, смешайте с 20 мл оливкового масла, солью и перцем, запекайте в духовке при 200°C в течение 25 минут до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Нарежьте 50 г репчатого лука мелкими кубиками и обжарьте на сковороде до прозрачности.
-
Шаг 4
Смешайте отваренный булгур, запеченную морковь и обжаренный лук, добавьте соль и перец по вкусу.
-
Шаг 5
Заполните тарталетки полученной начинкой и добавьте сверху 100 г сметаны.
