Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Тарталетки с брокколи и сыром с плесенью

Name: Тарталетки с брокколи и сыром с плесенью
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Брокколи — 300 г; Сыр с плесенью — 150 г; Слоеное тесто — 250 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сливки (33%) — 100 мл; Чеснок — 1 зубчик; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
2153 ккал

2153ккал

80белки, г

155жиры, г

123углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Брокколи300 г
Сыр с плесенью150 г
Слоеное тесто250 г
Яйца куриные2 шт.
Сливки (33%)100 мл
Чеснок1 зубчик
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 300 г брокколи в подсоленной воде до мягкости, затем нарежьте на мелкие кусочки.
Шаг 2
Раскатайте 250 г слоеного теста и выложите его в формы для тарталеток.
Шаг 3
В миске взбейте 2 яйца, добавьте 100 мл сливок, 150 г натертого Сыр с плесенью, 1 зубчик мелко нарезанного чеснока, соль и черный перец.
Шаг 4
Добавьте нарезанную брокколи в яично-сырную смесь и тщательно перемешайте.
Шаг 5
Заполните тарталетки смесью и выпекайте в разогретой до 180°C духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 6
Подавайте горячими, наслаждаясь их ароматом и текстурой.