Уютный вечерГорячие блюда

Тарт с арбузом и шоколадным кремом

Name: Тарт с арбузом и шоколадным кремом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Слоеное тесто — 250 г; Арбуз — 300 г; Шоколад темный — 150 г; Сливки (33%) — 200 мл; Сахар — 50 г; Ванилин — 1 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2635 ккал

2635ккал

29белки, г

174жиры, г

241углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шоколадный крем

Шаг 1
Растопите 150 г темного шоколада на водяной бане.
Шаг 2
Взбейте 200 мл сливок до мягких пиков.
Шаг 3
Добавьте растопленный шоколад и 50 г сахара к взбитым сливкам, аккуратно перемешайте.
Шаг 4
Добавьте 1 г ванилина и снова перемешайте до однородной массы.

Тарт с арбузом и шоколадным кремом

Шаг 1
Раскатайте 250 г слоеного теста и выложите в форму для запекания.
Шаг 2
Выпекайте тесто в разогретой духовке при 180°C до золотистого цвета, около 20 минут.
Шаг 3
Остудите корж и заполните его Шоколадный крем.
Шаг 4
Нарежьте 300 г арбуза на кубики и равномерно распределите сверху.
Шаг 5
Подавайте тарт теплым, наслаждаясь контрастом текстур и вкусов.