Быстро и простоГорячие блюда

Тако с овощами и гуакамоле

Name: Тако с овощами и гуакамоле
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Тортилья — 4 шт.; Авокадо — 2 шт.; Помидоры — 200 г; Красный лук — 100 г; Перец болгарский — 150 г; Капуста белокочанная — 100 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1762 ккал

1762ккал

42белки, г

74жиры, г

227углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Тортилья4 шт.
Авокадо2 шт.
Помидоры200 г
Красный лук100 г
Перец болгарский150 г
Капуста белокочанная100 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Гуакамоле

Шаг 1
Разомните 2 авокадо в миске до получения однородной массы.
Шаг 2
Добавьте 1 зубчик чеснока, мелко нарезанный, и 1 щепотку соли, тщательно перемешайте.

Тако с овощами и гуакамоле

Шаг 1
Нарежьте 100 г красного лука и 150 г болгарского перца мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте нарезанные овощи на плите с 15 мл оливкового масла до мягкости.
Шаг 3
Нарежьте 100 г капусты белокочанной тонкими полосками.
Шаг 4
Подавайте тортильи, наполненные обжаренными овощами, добавив сверху Гуакамоле.