Уютный вечерЗавтраки

Сырники с говяжьим фаршем и брокколи

Name: Сырники с говяжьим фаршем и брокколи
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Фарш говяжий — 300 г; Брокколи — 200 г; Яйца куриные — 2 шт.; Творог (обычный) — 250 г; Мука пшеничная — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — для жарки

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1789 ккал

1789ккал

133белки, г

96жиры, г

97углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фарш говяжий300 г
Брокколи200 г
Яйца куриные2 шт.
Творог (обычный)250 г
Мука пшеничная100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок1 зубчик
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное маслодля жарки

Пошаговый рецепт

Брокколи на пару

Шаг 1
Возьмите 200 г брокколи, разделите на соцветия.
Шаг 2
Приготовьте брокколи на пару в течение 5 минут до мягкости.

Сырники с говяжьим фаршем и брокколи

Шаг 1
Нарежьте 50 г репчатого лука и 1 зубчик чеснока мелко.
Шаг 2
Обжарьте лук и чеснок на растительном масле до золотистого цвета.
Шаг 3
Смешайте 300 г говяжьего фарша с обжаренным луком, добавьте 2 яйца, 250 г творога, 100 г муки, соль и перец.
Шаг 4
Сформируйте из полученной массы небольшие круглые сырники.
Шаг 5
Обжарьте сырники на растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки.
Шаг 6
Подавайте сырники горячими, добавив сверху Брокколи на пару.