Уютный вечерЗавтраки

Сырники с говяжьей печенью и яблоками

Name: Сырники с говяжьей печенью и яблоками
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Говяжья печень — 300 г; Яблоко — 150 г; Яйца куриные — 2 шт.; Творог (обычный) — 200 г; Мука пшеничная — 100 г; Соль — 5 г; Черный перец — 2 г; Сливочное масло — 30 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1571 ккал

1571ккал

122белки, г

69жиры, г

109углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Яблочное пюре

Шаг 1
Очистите 150 г яблок от кожуры и нарежьте кубиками.
Шаг 2
Варите яблоки на медленном огне с добавлением 20 мл воды до мягкости.
Шаг 3
Разомните яблоки в пюре.

Сырники с говяжьей печенью и яблоками

Шаг 1
Нарежьте 300 г говяжьей печени небольшими кусочками и обжарьте на сковороде с 30 г сливочного масла до золотистой корочки.
Шаг 2
В миске смешайте обжаренную печень, 200 г творога, 2 яйца, 100 г муки, 5 г соли и 2 г черного перца.
Шаг 3
Сформируйте из полученной массы небольшие круглые лепешки и обжарьте их на сковороде до золотистой корочки с обеих сторон.
Шаг 4
Подавайте горячие сырники, добавив сверху Яблочное пюре.