Эстетика и свиданияГорячие блюда

Свиные ребра с картофелем и зирой

Name: Свиные ребра с картофелем и зирой
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Свиные ребра — 800 г; Картофель — 600 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 5 г; Зира — 5 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

90 мин
1 порция
3012 ккал

3012ккал

134белки, г

225жиры, г

109углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свиные ребра800 г
Картофель600 г
Лук репчатый100 г
Чеснок5 г
Зира5 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 800 г свиных ребер на порционные куски.
Шаг 2
Нарежьте 600 г картофеля крупными кубиками.
Шаг 3
Нарежьте 100 г репчатого лука и измельчите 5 г чеснока.
Шаг 4
Разогрейте 30 мл растительного масла на плите и обжарьте свиные ребра до золотистой корочки.
Шаг 5
Добавьте нарезанный лук и чеснок, обжаривайте до прозрачности лука.
Шаг 6
Добавьте картофель, зиру, соль и черный перец, тщательно перемешайте.
Шаг 7
Залейте ингредиенты водой так, чтобы она покрывала картофель, и доведите до кипения.
Шаг 8
Уменьшите огонь и тушите под крышкой 40 минут до готовности картофеля и ребер.