Эстетика и свиданияГорячие блюда

Свинина с помидорами и оливками

Name: Свинина с помидорами и оливками
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Свинина (вырезка) — 500 г; Помидоры — 300 г; Оливки — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 3 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Базилик зеленый — 10 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1233 ккал

1233ккал

101белки, г

81жиры, г

25углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свинина (вырезка)500 г
Помидоры300 г
Оливки100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок3 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Базилик зеленый10 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 500 г свинины кубиками размером 3 см.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками и измельчите 3 зубчика чеснока.
Шаг 3
Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте свинину и обжаривайте до золотистой корочки, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 5
Добавьте 300 г нарезанных помидоров и 100 г оливок, тушите на среднем огне 20 минут.
Шаг 6
Перед подачей посыпьте блюдо свежим нарезанным базиликом.