Эстетика и свиданияГорячие блюда

Свинина с острым соусом и перцем на гриле

Name: Свинина с острым соусом и перцем на гриле
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Свинина (вырезка) — 400 г; Острый перец — 50 г; Чеснок — 5 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — 5 г; Черный перец — 3 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
787 ккал

787ккал

79белки, г

49жиры, г

7углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свинина (вырезка)400 г
Острый перец50 г
Чеснок5 г
Оливковое масло20 мл
Соль5 г
Черный перец3 г

Пошаговый рецепт

Острый соус

Шаг 1
Смешайте 50 г острого перца, 5 г чеснока и 20 мл оливкового масла в блендере до получения однородной массы.
Шаг 2
Добавьте 5 г соли и 3 г черного перца, тщательно перемешайте.

Свинина с острым соусом и перцем на гриле

Шаг 1
Нарежьте 400 г свинины на кусочки толщиной 2 см.
Шаг 2
Замаринуйте свинину в Остром соусе на 30 минут.
Шаг 3
Разогрейте гриль до 200°C.
Шаг 4
Готовьте свинину на гриле по 5-7 минут с каждой стороны до появления румяной корочки.
Шаг 5
Подавайте свинину горячей, полив сверху оставшимся Острым соусом.