Уютный вечерЗавтраки

Свинина с картофельным пюре и укропом

Name: Свинина с картофельным пюре и укропом
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Свинина (вырезка) — 300 г; Картофель — 400 г; Укроп — 20 г; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
969 ккал

969ккал

67белки, г

48жиры, г

66углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свинина (вырезка)300 г
Картофель400 г
Укроп20 г
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г свинины на кусочки толщиной 2 см.
Шаг 2
Обжарьте свинину на раскаленной сковороде до золотистой корочки, добавив соль и черный перец по вкусу.
Шаг 3
Очистите 400 г картофеля и отварите в подсоленной воде до мягкости.
Шаг 4
Слейте воду и добавьте 30 г сливочного масла, тщательно разомните картофель до кремообразной консистенции.
Шаг 5
Добавьте 20 г нарезанного укропа в картофельное пюре и перемешайте.
Шаг 6
Подавайте свинину на порции, рядом аккуратно выложите картофельное пюре.