Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Свинина с горчичным соусом и свежими овощами

Name: Свинина с горчичным соусом и свежими овощами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Свинина (вырезка) — 300 г; Морковь — 100 г; Помидоры — 150 г; Огурцы — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Горчица — 30 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
731 ккал

731ккал

64белки, г

43жиры, г

19углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свинина (вырезка)300 г
Морковь100 г
Помидоры150 г
Огурцы100 г
Чеснок2 зубчика
Горчица30 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г свинины на кусочки толщиной 2 см.
Шаг 2
Разогрейте 20 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте свинину до золотистой корочки на среднем огне, около 10 минут.
Шаг 3
Добавьте 2 зубчика чеснока, мелко нарезанных, и жарьте еще 2 минуты.
Шаг 4
Добавьте 30 г горчицы, тщательно перемешайте и готовьте еще 5 минут.
Шаг 5
Нарежьте 100 г моркови, 150 г помидоров и 100 г огурцов, выложите их на тарелку.
Шаг 6
Подавайте свинину горячей, сверху полив оставшимся соусом и рядом выложив свежие овощи.