Свежий огуречный суп с кокосовым молоком и мятой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 400 г огурцов крупными кусками.

2. 

   Шаг 2

   Очистите и нарежьте 2 зубчика чеснока.

3. 

   Шаг 3

   В блендере смешайте нарезанные огурцы, чеснок, 200 мл кокосового молока, 30 г мяты, соль и перец до получения однородной массы.

4. 

   Шаг 4

   Перелейте суп в кастрюлю и подогрейте на плите до теплого состояния, не доводя до кипения.

5. 

   Шаг 5

   Подавайте суп горячим, украсив свежими листьями мяты.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Холодный лимонный суп с авокадо и огурцами30 мин664 ккал Лимонный гаспачо с редисом и кинзой30 мин440 ккал Холодный банановый суп с кокосовым молоком и шпинатом30 мин400 ккал Грушевый гаспачо с помидорами черри20 мин366 ккал Холодный свекольник с мускатным орехом60 мин307 ккал Холодный суп из огурцов с ванилью и йогуртом30 мин194 ккал