ДесертыДесерты

Свекольный пирог с семенами чиа

Name: Свекольный пирог с семенами чиа
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Свекла — 300 г; Семена чиа — 50 г; Мука пшеничная — 200 г; Сахар — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сливочное масло — 100 г; Вода минеральная — 100 мл; Соль — 1 г; Разрыхлитель — 5 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2500 ккал

2500ккал

59белки, г

122жиры, г

289углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свекла300 г
Семена чиа50 г
Мука пшеничная200 г
Сахар100 г
Яйца куриные2 шт.
Сливочное масло100 г
Вода минеральная100 мл
Соль1 г
Разрыхлитель5 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 300 г свеклы до мягкости, затем остудите и натрите на терке.
Шаг 2
В глубокой миске смешайте 200 г пшеничной муки, 100 г сахара, 5 г разрыхлителя и 1 г соли.
Шаг 3
Добавьте 2 яйца и 100 г растопленного сливочного масла, тщательно перемешайте до однородной массы.
Шаг 4
Вмешайте натертую свеклу и 50 г семян чиа в тесто.
Шаг 5
Добавьте 100 мл минеральной воды и снова перемешайте.
Шаг 6
Вылейте тесто в форму для выпечки и выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 40 минут.
Шаг 7
Дайте пирогу остыть перед нарезкой.