Уютный вечерГорячие блюда

Суп с вялеными томатами и картофелем

Name: Суп с вялеными томатами и картофелем
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 300 г; Вяленые томаты — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Морковь — 100 г; Бульон — 1 л; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
679 ккал

679ккал

22белки, г

19жиры, г

116углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель300 г
Вяленые томаты100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок2 зубчика
Морковь100 г
Бульон1 л
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г картофеля кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 50 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 3
Измельчите 2 зубчика чеснока.
Шаг 4
На сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла и обжарьте лук, морковь и чеснок до золотистого цвета.
Шаг 5
Добавьте нарезанный картофель и 100 г вяленых томатов, перемешайте.
Шаг 6
Влейте 1 л бульона, доведите до кипения и варите на медленном огне 20 минут.
Шаг 7
Приправьте солью и черным перцем по вкусу перед подачей.