Быстро и простоСупы

Суп с рисовой лапшой и кальмарами

Name: Суп с рисовой лапшой и кальмарами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Рисовая лапша — 150 г; Кальмары — 200 г; Чеснок — 3 зубчика; Имбирь — 20 г; Перец болгарский — 100 г; Бульон — 1 л; Зеленый лук — 30 г; Соевый соус — 20 мл

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
790 ккал

790ккал

44белки, г

5жиры, г

131углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 150 г рисовой лапши в кипящей воде до готовности, затем откиньте на дуршлаг.
Шаг 2
Нарежьте 200 г кальмаров кольцами.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 20 мл растительного масла, добавьте 3 зубчика нарезанного чеснока и 20 г тертого имбиря, обжарьте до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 100 г нарезанного перца болгарского и обжаривайте еще 2 минуты.
Шаг 5
Влейте 1 л бульона и доведите до кипения, добавьте кольца кальмаров и варите 5 минут.
Шаг 6
Добавьте отваренную рисовую лапшу и 20 мл соевого соуса, перемешайте и готовьте еще 2 минуты.
Шаг 7
Подавайте суп, посыпав нарезанным зеленым луком.