Эстетика и свиданияСупы

Суп с лапшой Удон и уткой

Name: Суп с лапшой Удон и уткой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Утка — 300 г; Лапша Удон — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Имбирь — 20 г; Бульон — 1 л; Соевый соус — 30 мл; Оливковое масло — 15 мл; Зеленый лук — 30 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1834 ккал

1834ккал

73белки, г

102жиры, г

167углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г утки на небольшие кусочки.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 50 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 3
Измельчите 2 зубчика чеснока и 20 г имбиря.
Шаг 4
Разогрейте 15 мл оливкового масла в кастрюле на плите, добавьте утку и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 5
Добавьте нарезанный лук, морковь, чеснок и имбирь, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 6
Влейте 1 литр бульона и 30 мл соевого соуса, доведите до кипения.
Шаг 7
Добавьте 200 г лапши Удон и варите 5-7 минут до готовности лапши.
Шаг 8
Подавайте горячий суп, украсив нарезанным зеленым луком.