Уютный вечерСупы

Суп с куриными сердечками и спаржей

Name: Суп с куриными сердечками и спаржей
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Куриные сердечки — 300 г; Спаржа — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Помидоры — 150 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Бульон — 1 л

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
802 ккал

802ккал

55белки, г

52жиры, г

30углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные сердечки300 г
Спаржа200 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Помидоры150 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Бульон1 л

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Нагрейте 20 мл оливкового масла в кастрюле на плите.
Шаг 3
Добавьте нарезанные лук и морковь, обжаривайте до мягкости.
Шаг 4
Добавьте 300 г куриных сердечек и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 5
Добавьте 1 л бульона и доведите до кипения.
Шаг 6
Нарежьте 200 г спаржи на кусочки и добавьте в суп.
Шаг 7
Добавьте 150 г нарезанных помидоров, 2 зубчика чеснока и приправьте солью и перцем.
Шаг 8
Варите на медленном огне 15 минут.
Шаг 9
Подавайте горячий суп, украсив свежей зеленью по желанию.