Суп с говядиной и спаржей

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г говядины кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г репчатого лука и 50 г моркови мелкими кубиками.

3. 

   Шаг 3

   Разогрейте 2 столовые ложки растительного масла на плите и обжарьте говядину до золотистой корочки.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте нарезанный лук и морковь, обжаривайте до мягкости.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 1 литр бульона и доведите до кипения.

6. 

   Шаг 6

   Нарежьте 150 г спаржи на кусочки и добавьте в суп.

7. 

   Шаг 7

   Добавьте 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, и варите 10 минут.

8. 

   Шаг 8

   Приправьте суп солью и черным перцем по вкусу.

9. 

   Шаг 9

   Подавайте горячим, наслаждаясь ароматом и вкусом.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Горячий суп с болгарским перцем и говядиной60 мин721 ккал Имбирное рагу из говядины с овощами и сладким чили60 мин1673 ккал Мясное рагу с брюссельской капустой90 мин1534 ккал Тушеная говядина с картофелем и морковью120 мин1646 ккал Пирог с говядиной и сметаной90 мин3194 ккал Рагу с салом и овощами60 мин1889 ккал