Суп-пюре из тыквы с манго и куриным филе

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 400 г тыквы и 100 г репчатого лука кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Обжарьте лук на 30 г сливочного масла до золотистого цвета на плите.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте тыкву, 2 зубчика чеснока и 500 мл бульона, доведите до кипения и варите 20 минут.

4. 

   Шаг 4

   Измельчите суп с помощью блендера до однородной консистенции.

5. 

   Шаг 5

   Приготовьте 200 г куриного филе, отварив его до готовности, затем нарежьте кубиками.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте нарезанное куриное филе в суп, приправьте солью и черным перцем по вкусу.

7. 

   Шаг 7

   Нарежьте 150 г манго кубиками и добавьте в суп перед подачей.

8. 

   Шаг 8

   Подавайте горячий суп-пюре, украсив сверху кусочками манго.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Говядина с манго и перцем50 мин968 ккал Куриные котлеты с рукколой и картофельным пюре40 мин1341 ккал Говядина с тыквой и имбирем50 мин931 ккал Говядина с тыквой и острым перцем40 мин935 ккал Имбирные куриные наггетсы с овощами40 мин1255 ккал Баклажаны с куриным филе и болгарским перцем30 мин705 ккал