Суп-пюре из моркови с красной икрой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 500 г моркови и 100 г репчатого лука мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Обжарьте морковь и лук на 30 г сливочного масла в кастрюле на среднем огне до мягкости.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 2 зубчика чеснока, обжаривайте еще 1 минуту.

4. 

   Шаг 4

   Залейте 1 л бульона, доведите до кипения и варите 15 минут.

5. 

   Шаг 5

   С помощью блендера сделайте пюре из супа до однородной консистенции.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячий суп, добавив сверху 50 г Икра красная.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Слоеный пирог с уткой и овощами120 мин3465 ккал Тушеная свинина с картофельным пюре90 мин1956 ккал Тыквенный крем-суп с хрустящими гренками40 мин791 ккал Суп-пюре из свинины с корнем сельдерея60 мин912 ккал Слоеный пирог с говяжьим языком и морковью60 мин2796 ккал Слоеный пирог с морепродуктами и шпинатом60 мин2904 ккал