Суп-пюре из манки с тыквой и чесноком

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г тыквы кубиками и 100 г репчатого лука мелко.

2. 

   Шаг 2

   Обжарьте лук на плите до прозрачности, добавьте тыкву и 3 зубчика чеснока, обжарьте еще 5 минут.

3. 

   Шаг 3

   Залейте 1 литр воды, доведите до кипения и варите 15 минут до мягкости тыквы.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 100 г манки, тщательно перемешайте и готовьте еще 5 минут.

5. 

   Шаг 5

   Измельчите суп блендером до однородной консистенции.

6. 

   Шаг 6

   Приправьте солью и черным перцем по вкусу, подавайте горячим.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Крем-суп из тыквы с сырным соусом40 мин1292 ккал Крем-суп из тыквы с кабачковой икрой и чесноком40 мин719 ккал Суп-пюре из нута с тыквой и имбирем50 мин1120 ккал Имбирный суп-пюре из тыквы с белыми грибами50 мин554 ккал Закуска с манкой и запеченной тыквой60 мин960 ккал Блинчики с языком и тыквой60 мин1503 ккал