Суп-пюре из авокадо и брокколи

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока.

2. 

   Шаг 2

   В кастрюле разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук с чесноком до прозрачности.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 300 г брокколи и 500 мл бульона, доведите до кипения и варите 10 минут.

4. 

   Шаг 4

   Снимите с огня, добавьте 2 авокадо, посолите и поперчите по вкусу.

5. 

   Шаг 5

   С помощью блендера сделайте пюре до однородной консистенции.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячим, украсив по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Тортилья с гребешками и авокадо40 мин1335 ккал Овощной пирог с брокколи и тимьяном60 мин1553 ккал Мини-закуски с авокадо и огурцами маринованными30 мин546 ккал Суп из брокколи с маслинами и куриным бедром40 мин756 ккал Чечевичный боул с куриной грудкой и брокколи40 мин857 ккал Суп с брокколи и куриным филе40 мин482 ккал