Эстетика и свиданияСупы

Суп из тыквы с семгой и сгущенкой

Name: Суп из тыквы с семгой и сгущенкой
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Тыква — 500 г; Семга / Лосось — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сгущенка — 50 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Бульон — 1 л

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1035 ккал

1035ккал

51белки, г

61жиры, г

65углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Тыква500 г
Семга / Лосось200 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Сгущенка50 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Бульон1 л

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
В кастрюле разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук и морковь до мягкости.
Шаг 3
Добавьте 500 г нарезанной тыквы и 1 л бульона, доведите до кипения и варите 20 минут.
Шаг 4
Добавьте 2 зубчика чеснока, варите еще 5 минут.
Шаг 5
С помощью блендера пюрируйте суп до кремовой консистенции.
Шаг 6
Добавьте 50 г сгущенки, соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте.
Шаг 7
Нарежьте 200 г семги кубиками и добавьте в суп, варите еще 5 минут.
Шаг 8
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.