Уютный вечерСупы

Суп из стручковой фасоли с салом

Name: Суп из стручковой фасоли с салом
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Стручковая фасоль — 300 г; Сало — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Морковь — 100 г; Бульон — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
944 ккал

944ккал

11белки, г

90жиры, г

26углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Стручковая фасоль300 г
Сало100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Морковь100 г
Бульон1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г сала мелкими кубиками и обжарьте на сковороде до хрустящей корочки.
Шаг 2
Добавьте 100 г нарезанного репчатого лука и 2 зубчика нарезанного чеснока, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 100 г нарезанной моркови и 300 г стручковой фасоли, перемешайте.
Шаг 4
Влейте 1 л бульона, доведите до кипения и варите 15 минут до мягкости фасоли.
Шаг 5
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, подавайте горячим.