Быстро и простоСупы

Суп из стручковой фасоли с лавашем и чесноком

Name: Суп из стручковой фасоли с лавашем и чесноком
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Стручковая фасоль — 300 г; Чеснок — 5 зубчиков; Лук репчатый — 100 г; Бульон — 1 л; Лаваш тонкий — 100 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
528 ккал

528ккал

17белки, г

22жиры, г

73углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Стручковая фасоль300 г
Чеснок5 зубчиков
Лук репчатый100 г
Бульон1 л
Лаваш тонкий100 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Разогрейте 20 мл оливкового масла в кастрюле на плите и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте 300 г стручковой фасоли и обжаривайте 5 минут.
Шаг 4
Добавьте 1 л бульона и доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 15 минут.
Шаг 5
Измельчите 5 зубчиков чеснока и добавьте в суп, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 6
Нарежьте 100 г тонкого лаваша на полоски и поджарьте на сковороде до хрустящей корочки.
Шаг 7
Подавайте горячий суп, добавив сверху хрустящие полоски лаваша.