Уютный вечерЗавтраки

Суперфуд завтрак: картофель, киноа и шпинат

Name: Суперфуд завтрак: картофель, киноа и шпинат
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Картофель — 300 г; Киноа — 100 г; Шпинат — 150 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
836 ккал

836ккал

25белки, г

28жиры, г

113углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель300 г
Киноа100 г
Шпинат150 г
Лук репчатый50 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 100 г киноа в 200 мл воды до готовности, около 15 минут.
Шаг 2
Нарежьте 300 г картофеля кубиками и обжарьте на 20 мл оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 3
Добавьте 50 г мелко нарезанного лука и 2 зубчика чеснока, обжаривайте до прозрачности лука.
Шаг 4
Добавьте 150 г шпината, готовьте до увядания, приправьте солью и черным перцем.
Шаг 5
Смешайте готовую киноа с картофелем и шпинатом, подавайте горячим.