Эстетика и свиданияСупы

Суп из шпината и каперсов с яйцом

Name: Суп из шпината и каперсов с яйцом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Шпинат — 300 г; Каперсы — 50 г; Яйца куриные — 2 шт.; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Бульон — 1 л; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
710 ккал

710ккал

36белки, г

55жиры, г

18углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Шпинат300 г
Каперсы50 г
Яйца куриные2 шт.
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Бульон1 л
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 2
Разогрейте 30 мл оливкового масла в кастрюле на плите и обжарьте лук с чесноком до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте 300 г шпината и 50 г каперсов, обжаривайте 5 минут.
Шаг 4
Влейте 1 литр бульона, доведите до кипения и варите 10 минут.
Шаг 5
В отдельной кастрюле сварите 2 яйца вкрутую, затем очистите и нарежьте.
Шаг 6
Подавайте суп горячим, добавив сверху нарезанные яйца, посолите и поперчите по вкусу.