Суп из шпината и бекона с яйцом-пашот

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 150 г бекона небольшими кусочками и обжарьте на сковороде до хрустящей корочки.

2. 

   Шаг 2

   Добавьте к бекону 100 г нарезанного кубиками Лука репчатого и 2 зубчика Чеснока, обжаривайте до мягкости.

3. 

   Шаг 3

   Влейте 1 л Бульона и доведите до кипения.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 300 г Шпината и варите 5 минут до мягкости шпината.

5. 

   Шаг 5

   Приготовьте 2 яйца-пашот, аккуратно разбив их в кипящую воду и варите 3-4 минуты.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте суп горячим, добавив сверху по одному яйцу-пашот и посыпав черным перцем.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Тортилья с картофелем, шпинатом и фетой30 мин1470 ккал Йогуртовый овощной киш с брокколи и шпинатом60 мин2181 ккал Пирог с картофелем и беконом60 мин2995 ккал Слоеные пирожки с вареной колбасой и шпинатом60 мин2933 ккал Имбирный пирог с картофелем и беконом60 мин3226 ккал Крем-суп из шпината с бататом и чесноком40 мин585 ккал