Суп из семги с перцем и сельдереем

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г перца болгарского и 50 г стеблей сельдерея.

3. 

   Шаг 3

   Измельчите 2 зубчика чеснока.

4. 

   Шаг 4

   В кастрюле на плите разогрейте немного растительного масла и обжарьте лук, морковь, перец и сельдерей до мягкости.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте измельченный чеснок и обжаривайте еще 1 минуту.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте 1 литр бульона и доведите до кипения.

7. 

   Шаг 7

   Добавьте 300 г семги, нарезанной кубиками, и варите 10-15 минут до готовности рыбы.

8. 

   Шаг 8

   Приправьте солью и черным перцем по вкусу.

9. 

   Шаг 9

   Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Пирог с болгарским перцем и лососем60 мин3315 ккал Теплый вишневый суп с картошкой и сельдереем50 мин368 ккал Крем-суп из цветной капусты и перца с корицей40 мин522 ккал Горячий суп из свеклы, паприки и курицы60 мин810 ккал Суп из кукурузы с куриным филе и сельдереем40 мин535 ккал Куриный суп с картошкой и перцем болгарским60 мин560 ккал