Эстетика и свиданияСупы

Суп из редиса с грецкими орехами и сметаной

Name: Суп из редиса с грецкими орехами и сметаной
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Редис — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Грецкие орехи — 50 г; Сметана — 100 г; Бульон — 1 л; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
765 ккал

765ккал

15белки, г

68жиры, г

25углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Редис300 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Грецкие орехи50 г
Сметана100 г
Бульон1 л
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г редиса и 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 2
Измельчите 2 зубчика чеснока.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 20 мл оливкового масла и обжарьте лук и чеснок до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте нарезанный редис и готовьте еще 5 минут.
Шаг 5
Влейте 1 литр бульона, доведите до кипения и варите 10 минут.
Шаг 6
Измельчите 50 г грецких орехов и добавьте в суп.
Шаг 7
Приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 8
Подавайте горячий суп, добавив сверху 100 г сметаны.