Эстетика и свиданияСупы

Суп из помидоров черри с кедровыми орехами

Name: Суп из помидоров черри с кедровыми орехами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Помидоры черри — 400 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Кедровые орехи — 50 г; Бульон — 500 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
826 ккал

826ккал

22белки, г

70жиры, г

39углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Помидоры черри400 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Кедровые орехи50 г
Бульон500 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 2
В кастрюле разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук и чеснок до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте 400 г помидоров черри и обжаривайте 5 минут, пока они не начнут лопаться.
Шаг 4
Влейте 500 мл бульона, доведите до кипения и варите 15 минут.
Шаг 5
С помощью блендера измельчите суп до однородной консистенции.
Шаг 6
Обжарьте 50 г кедровых орехов на сухой сковороде до золотистого цвета.
Шаг 7
Подавайте суп, посыпав сверху обжаренными кедровыми орехами, добавьте соль и черный перец по вкусу.