Суп из моркови и яиц с имбирем

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г моркови тонкими кружочками.

2. 

   Шаг 2

   Мелко нарежьте 100 г лука репчатого и 20 г имбиря.

3. 

   Шаг 3

   На плите разогрейте 1 литр бульона, добавьте нарезанные морковь, лук и имбирь. Варите на среднем огне 15 минут.

4. 

   Шаг 4

   В отдельной миске взбейте 2 яйца и добавьте их в суп, постоянно помешивая, чтобы создать яичные нити.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 1 зубчик чеснока, мелко нарезанного, соль и черный перец по вкусу. Варите еще 5 минут.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячий суп, украсив свежей зеленью по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Специальный суп из морепродуктов с водорослями Нори40 мин533 ккал Суп из чечевицы с яйцом и кинзой40 мин1007 ккал Суп-пюре из моркови и сала с имбирем40 мин1036 ккал Суп-пюре из говядины с тыквой и имбирем60 мин831 ккал Горячий суп из батата с куриными желудками60 мин847 ккал Горчичный хачапури с овощами60 мин2635 ккал