Горячий суп из батата с куриными желудками

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г батата кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г репчатого лука и 100 г моркови мелкими кусочками.

3. 

   Шаг 3

   Измельчите 2 зубчика чеснока и 20 г имбиря.

4. 

   Шаг 4

   На разогретой сковороде с 30 мл оливкового масла обжарьте лук, чеснок и имбирь до золотистого цвета.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 200 г куриных желудков и обжаривайте до готовности.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте нарезанные батат и морковь, залейте 1 л бульона, доведите до кипения и варите 20 минут.

7. 

   Шаг 7

   Приправьте солью и черным перцем по вкусу перед подачей.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Суп-пюре из сладкого картофеля с куркумой40 мин594 ккал Горячий суп из батата с куриными сердечками40 мин831 ккал Манговая запеканка с картофелем и куриными желудками60 мин1157 ккал Кускус с куриными желудками и овощами50 мин1419 ккал Перловая каша с куриными желудками и специями60 мин1327 ккал Мини-тарталетки с куриным фаршем и сладким картофелем60 мин835 ккал