Суп из мидий с перцем и помидорами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 150 г перца болгарского мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Измельчите 3 зубчика чеснока.

3. 

   Шаг 3

   Разогрейте 30 мл оливкового масла в кастрюле на плите.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте нарезанный лук, перец и чеснок, обжаривайте до мягкости.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 300 г нарезанных помидоров и 1 л бульона, доведите до кипения.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте 500 г мидий, посолите и поперчите по вкусу, готовьте 10 минут.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячий суп, украсив свежей зеленью по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Фаршированные перцы с щавелем и куриным фаршем60 мин902 ккал Тарт с фетой и овощами60 мин1707 ккал Мидии с картофелем и томатами в духовке50 мин969 ккал Крабовое карри с кокосовым молоком и овощами45 мин928 ккал Фаршированные перцы с острым перцем, рисом и мясом60 мин1764 ккал Тортилья со спаржей и овощами30 мин1567 ккал