Быстро и простоСупы

Суп из лука и картофеля с прованскими травами

Name: Суп из лука и картофеля с прованскими травами
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 300 г; Лук репчатый — 150 г; Чеснок — 2 зубчика; Прованские травы — 5 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Вода — 1 л

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
308 ккал

308ккал

9белки, г

2жиры, г

63углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель300 г
Лук репчатый150 г
Чеснок2 зубчика
Прованские травы5 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Вода1 л

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г картофеля кубиками и 150 г репчатого лука мелко.
Шаг 2
На плите в кастрюле разогрейте 2 столовые ложки растительного масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте нарезанный картофель и 2 зубчика чеснока, обжарьте 2-3 минуты.
Шаг 4
Залейте 1 литр воды, добавьте 5 г прованских трав, соль и черный перец по вкусу, доведите до кипения.
Шаг 5
Уменьшите огонь и варите 20-25 минут до мягкости картофеля.
Шаг 6
Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью по желанию.