Уютный вечерСупы

Суп из куриных сердечек и копченой колбасы

Name: Суп из куриных сердечек и копченой колбасы
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Куриные сердечки — 300 г; Колбаса копченая — 150 г; Картофель — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Бульон — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1321 ккал

1321ккал

78белки, г

89жиры, г

50углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные сердечки300 г
Колбаса копченая150 г
Картофель200 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Бульон1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 150 г колбасы копченой на небольшие кусочки.
Шаг 3
Нарежьте 200 г картофеля и 100 г моркови кубиками.
Шаг 4
В кастрюле разогрейте немного растительного масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 5
Добавьте колбасу и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 6
Добавьте куриные сердечки и обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 7
Добавьте картофель и морковь, перемешайте.
Шаг 8
Залейте 1 л бульона и доведите до кипения.
Шаг 9
Добавьте 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 10
Уменьшите огонь и варите суп 30 минут до готовности всех ингредиентов.