Суп из картофеля с мандаринами и пряным беконом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 500 г картофеля кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г репчатого лука и 100 г моркови мелкими кубиками.

3. 

   Шаг 3

   Обжарьте 150 г бекона на оливковом масле до хрустящей корочки.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте к бекону нарезанный лук и морковь, жарьте до мягкости.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте картофель и залейте 1 л бульона, доведите до кипения.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте 2 зубчика чеснока, посолите и поперчите по вкусу, варите 20 минут.

7. 

   Шаг 7

   Снимите с огня и добавьте мякоть из 2 мандаринов, тщательно перемешайте.

8. 

   Шаг 8

   Подавайте горячим, украсив кусочками мандарина и хрустящим беконом.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Киш с беконом, картофелем и зирой60 мин3012 ккал Теплый салат с рукколой, картофелем и беконом40 мин1206 ккал Боул с вешенками, картофелем и беконом40 мин1277 ккал Крем-суп из картофеля и брокколи с тимьяном и куриным бульоном40 мин666 ккал Горячий крем-суп из цветной капусты и рукколы40 мин694 ккал Горячий суп с персиками и куриным филе40 мин646 ккал