Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Киш с беконом, картофелем и зирой

Name: Киш с беконом, картофелем и зирой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Бекон — 150 г; Картофель — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (10-20%) — 150 мл; Зира — 5 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Мука пшеничная — 200 г; Сливочное масло — 100 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3012 ккал

3012ккал

93белки, г

198жиры, г

208углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Бекон150 г
Картофель300 г
Лук репчатый100 г
Яйца куриные3 шт.
Сливки (10-20%)150 мл
Зира5 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Мука пшеничная200 г
Сливочное масло100 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 150 г бекона и обжарьте на сковороде до хрустящей корочки.
Шаг 2
Нарежьте 300 г картофеля тонкими кружочками и отварите до мягкости.
Шаг 3
Нарежьте 100 г репчатого лука и обжарьте до прозрачности.
Шаг 4
В миске взбейте 3 яйца, добавьте 150 мл сливок, 5 г зиры, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Смешайте обжаренный бекон, картофель и лук, выложите в форму для выпечки.
Шаг 6
Залейте смесью из яиц и сливок, равномерно распределите.
Шаг 7
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.