Суп из картофеля и лука-порея с черным перцем

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 400 г картофеля кубиками и 150 г лука-порея кольцами.

2. 

   Шаг 2

   В кастрюле растопите 30 г сливочного масла на среднем огне.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте нарезанный лук-порей и обжаривайте до мягкости, около 5 минут.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте картофель и 1 л воды, доведите до кипения.

5. 

   Шаг 5

   Уменьшите огонь и варите суп 20 минут до мягкости картофеля.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, и посолите по вкусу.

7. 

   Шаг 7

   При подаче посыпьте суп черным перцем по вкусу.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Фисташковый крем-суп с картофелем и луком-пореем40 мин1384 ккал Мясные тефтели в сметанном соусе с картофельным пюре60 мин2446 ккал Бекон с картофельным пюре и чесночным соусом40 мин1539 ккал Куриные сердечки с грибами и картофельным пюре60 мин1600 ккал Куриные крылышки с картофельным гратеном60 мин3130 ккал Куриные голени в соусе с грибами и шпинатом, поданные с картофельным пюре60 мин2049 ккал