Суп из гороха с морковью и сельдереем

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Замочите 200 г гороха колотого в воде на 2-3 часа.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г моркови и 100 г сельдерея мелкими кубиками.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 50 г лука репчатого и мелко порежьте 1 зубчик чеснока.

4. 

   Шаг 4

   В кастрюле на плите разогрейте 1.5 л воды, добавьте замоченный горох и доведите до кипения.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте нарезанные морковь, сельдерей, лук и чеснок, варите на среднем огне 30-40 минут.

6. 

   Шаг 6

   Приправьте солью и черным перцем по вкусу, перемешайте и дайте настояться 10 минут.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячий суп, украсив свежей зеленью по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Суп из тыквы с печенью и лавровым листом50 мин1389 ккал Горячий суп с креветками и карри30 мин941 ккал Горячий суп из куриного филе и карри30 мин653 ккал Горячий суп с брокколи и кориандром30 мин499 ккал Горячий суп из говядины с зирой и картофелем60 мин807 ккал Горячий суп с куриными сердечками и куркумой60 мин706 ккал