Быстро и простоСупы

Суп из гороха и моркови с куриным филе

Name: Суп из гороха и моркови с куриным филе
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Морковь — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Горох колотый — 200 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 15 мл; Вода минеральная — 1 л

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1162 ккал

1162ккал

115белки, г

23жиры, г

119углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Морковь150 г
Лук репчатый100 г
Горох колотый200 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло15 мл
Вода минеральная1 л

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 150 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 300 г куриного филе на небольшие кусочки.
Шаг 3
В кастрюле разогрейте 15 мл оливкового масла и обжарьте лук и морковь до мягкости.
Шаг 4
Добавьте куриное филе и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 5
Добавьте 200 г колотого гороха и 1 л минеральной воды, доведите до кипения.
Шаг 6
Уменьшите огонь и варите 20 минут до готовности гороха.
Шаг 7
Добавьте 2 зубчика чеснока, соль и черный перец по вкусу, перемешайте.
Шаг 8
Подавайте суп горячим, украсив свежей зеленью по желанию.