Уютный вечерСупы

Суп из дайкона с картофелем и шпинатом

Name: Суп из дайкона с картофелем и шпинатом
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Дайкон — 300 г; Картофель — 200 г; Шпинат — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Вода — 1 л

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
397 ккал

397ккал

9белки, г

17жиры, г

51углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Дайкон300 г
Картофель200 г
Шпинат100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Вода1 л

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г дайкона и 200 г картофеля кубиками.
Шаг 2
Мелко нарежьте 50 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока.
Шаг 3
В кастрюле разогрейте 15 мл оливкового масла на плите.
Шаг 4
Добавьте нарезанный лук и чеснок, обжаривайте до прозрачности.
Шаг 5
Добавьте нарезанный дайкон и картофель, перемешайте и готовьте 5 минут.
Шаг 6
Влейте 1 литр воды, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 20 минут.
Шаг 7
Добавьте 100 г шпината, посолите и поперчите по вкусу, готовьте еще 5 минут.
Шаг 8
Подавайте горячий суп, украсив свежими листьями шпината.