Сулугуни с жареными баклажанами и пряностями

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г баклажанов кружочками толщиной 1 см.

2. 

   Шаг 2

   Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте баклажаны до золотистой корочки, добавив соль и черный перец по вкусу.

3. 

   Шаг 3

   Измельчите 3 зубчика чеснока и добавьте к баклажанам вместе с 5 г сладкой паприки и 3 г зиры, перемешайте и готовьте еще 2 минуты.

4. 

   Шаг 4

   Подавайте жареные баклажаны на тарелке, сверху добавьте нарезанный кубиками Сулугуни.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Запеченные баклажаны с фаршем и сыром60 мин1680 ккал Куриные голени с картофелем и грибами60 мин2085 ккал Курица с паприкой и сладким перцем45 мин648 ккал Куриные бедра, запеченные с майонезом и специями60 мин2355 ккал Тимьяновые овощные рагу с кабачками и баклажанами50 мин438 ккал Персиковый соус к утке с овощами на гриле60 мин3027 ккал