ДесертыДесерты

Мятный торт с клубникой

Name: Мятный торт с клубникой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Мука пшеничная — 200 г; Сахар — 150 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливочное масло — 100 г; Молоко — 100 мл; Мята — 30 г; Клубника — 250 г; Сливки (33%) — 200 мл; Ванилин — 1 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3301 ккал

3301ккал

70белки, г

187жиры, г

325углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Мятный крем

Шаг 1
Взбейте 200 мл сливок (33%) до образования мягких пиков.
Шаг 2
Добавьте 30 г мелко нарезанной мяты и 1 г ванилина, аккуратно перемешайте.

Мятный торт с клубникой

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
В миске взбейте 3 яйца куриных и 150 г сахара до получения светлой массы.
Шаг 3
Добавьте 100 г растопленного сливочного масла и 100 мл молока, тщательно перемешайте.
Шаг 4
Постепенно добавляйте 200 г муки пшеничной, перемешивая до однородности.
Шаг 5
Вылейте тесто в форму и выпекайте 25-30 минут до золотистого цвета.
Шаг 6
Остудите корж и разрежьте его на два слоя.
Шаг 7
На нижний слой выложите Мятный крем, затем добавьте нарезанную клубнику.
Шаг 8
Накройте вторым слоем и украсьте верх оставшимся Мятным кремом и клубникой.